ワイン ナパのアウトレットから新作まで

ナパ・ヴァレーの絶対王者、神に近い場所にいるウルトラプレミアムワイン！ 類まれなクオリティと、外れないヴィンテージは超弩級モンスター。

シュレーダー・セラーズはウルトラ・プレミアムと称賛されるワインをナパ・ヴァレー、ソノマ・カウンティ、レッド・ヒルズ・レイク・カウンティの優れたシングル・ヴィンヤードのブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン種）を醸造しています。

オーナーのフレッド・シュレーダーは1988年に友人でクリスティーズの競売人ブライアン・コールとナパ・ヴァレー・ワイン・オークションに参加したことをきっかけにワイン・ビジネスの魅力にとりつかれ、コルギン・シュレーダー・セラーズを当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、ワイン醸造に関しては思いつく限りの最強夫婦コンビであるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。

同社の成功後、フレッドはアン・コルギンと袂を分かち、自らの名前のみを冠したシュレーダー・セラーズを1998年に創業し、最高の畑とワイン作りの才能をかき集めました。

　 ほぼ完璧に近い夏を経て、収穫期まで理想的なコンディションを保つことができ、よく味わいの凝縮した果実を収穫することができました。

樽熟成の段階でも既にワインは高いポテンシャルを示し、凝縮感に富み、自然にバランスのとれたものとなりました。

果実味をしっかりとした骨格が支えています。

ナパチャリティーオークションにて、伝説の高値を記録したOld Sparky（1本約48万円） シュレーダーの希少ワインとしてマニア垂涎のボトルです。

最高峰 今年のリリースヴィンテージは過去最高得点が付いているのでどれほどの高値が付くか？！　 100% Cabernet Sauvignon. 仏製樽で 20 か月熟成。

畑：ベックストファー ト・カロン・ヴィンヤードの Clone 4、6、337 を使用。

オールド・スパーキー（電気椅子の意味）はト・カロン・ヴィンヤードのベスト・バレルをブレンド したもので、このワインのサイズはマグナム・ボトルのみです。

シュレーダーではワインの醸造を全て Clone 毎に行います。

使用する Clone のそれぞれの特徴は下記 の通りです。

Clone 4 : 男性的でタンニンの強い力強いワイン Clone 337 : 柔らかくデリケートでアロマティックなワイン Clone 6 : 特徴は Clone 4 と 337 の中間にあたり、フィネスのあるワイン Old Sparky 1,500mlのボトルだけは、贅沢な蝋封キャップになっております。

オールド・スパーキーは途方もない深みとリッチさを持ち、時代を超越した作品と言えます。

熟した ブラックベリーとブルーベリーにエスプレッソとダーク・チョコレートのアロマ。

口当たりが重すぎ ることがなく、よく織り込まれたタンニンが完璧なバランスをとり、黒い果実の味わいを芯に、力強 い骨格を持つフル・ボディのカベルネ・ソーヴィニヨンの魅力を味わいつくすことができます。

スクリーミング・イーグルと争うワインが、オールドスパーキー 木箱には、オーナーの感謝状とサインが同封されています。

無くさない様にして下さい。

WINE ADVOCATE　Rating　100Point Drink Date 2025 - 2057 Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 30th Jan 2021 Source End of January 2021, The Wine Advocate Produced predominately from clone 4, as always, the “Old Sparky” label is a best barrel selection from Beckstoffer's To Kalon vineyard in Oakville. The 2018 Cabernet Sauvignon Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard was aged in 100% new Darnajou and Taransaud French oak barrels for 18 months. Deep garnet-purple in color, it needs a little coaxing to begin to reveal fragrant notions of crushed black currants, mulberries, juicy red and black plums and lilacs with hints of dark chocolate, rose oil and tilled soil plus a waft of unsmoked cigars. Medium to full-bodied, the palate is rich yet not at all heavy, featuring loads of bright red fruit accents among the profound black berry and savory elements. Multilayered, shimmering with energy and beautifully perfumed, it has gorgeous, ripe, plush tannins and a lively backbone, finishing very long and mineral laced. Bottled in magnums, 418 nine-liter cases were made.